Le monde rêvé de bindou

Vous dire le monde que j'aime, celui que j'aimerais, vous embarquer dans mes rêves, mes toiles, mes petites bricoles, toujours avec passion

02 juillet 2009

Il est cinq heures.......

L'heure à laquelle il fait encore si bonjuste le chant des cigalesLe soleil pas encore de plombqui rend les tâches si lourdesl'heure du petit déjeuner sous le méliaCafé, pain chaud, confiture maison d'abricots-menthe1,500 kg d'abricots1,100kg de sucre de canne roux2 branches de mentheqques gr d'agar agarj'épluche mes abricots et les coupe en petits morceaux.j'ajoute le sucre et les feuilles de mentheje laisse mariner ainsi une nuit.Le lendemain, je fais cuire le tout, j'enlève la menthe lorsqu'elle est infusée, environ 10 mn de... [Lire la suite]
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25 septembre 2008

Pluie

Mercredi , le ciel est de plomb, la pluie tant attendue est là pour changer les couleurs de ma campagne. Pas un temps à mettre un Fripon dehors Un temps à faire le soleil dans la maison. Avec mon petit Théo, on cuisine le repas de midi: tajine d'agneau aux poires caramélisées et amandes. Ingrédients: 1kg500 d'agneau 1 kg de poires williams 200gr d'amandes émondées 4 gros oignons 4 gousses d'ail miel safran gingembre cumin 1 bâton de cannelle ... [Lire la suite]
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