31 août 2008
Le figuier
Enfant, avec ma grand-mère, nous allions parfois chez des amis qui avaient dans leur jardin, un figuier.
Un figuier en Alsace?
Lorsque je dis cela à des Provençaux, je vois souvent un sourire dubitatif sur leurs lèvres.
Pourtant, je vous assure, il y a bien des figuiers en Alsace, plus tard Maman en a planté un aussi;
Grand-mère et moi, nous mangions les fruits offerts comme une gourmandise extraordinaire.
C'était pour nous évocateur d'horizons lointains, un goût de paradis exotique.
C'est peut-être ces souvenirs qui m'ont fait aimer cet arbre.
Il est original, généreux mais sur la réserve, ne pas trop s'y frotter, il pique, mais avec ceux qui savent, il donne, gâte.

Celui-ci est chez moi en Provence


la petite blanche de Marseille, un régal
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