ça ne suffit pas

Pas mal d'amis et beaucoup de soirées chaudes, une seule liqueur ne suffit pas.
Recette du lemoncello
1 litre d'alcool à 90% (usage alimentaire)
1 litre d'eau
8 citrons non traités
800 gr de sucre

A l'aide d'un économe, prélever la peau des citrons .
Laisser infuser 1 semaine dans l'alcool.
Préparer alors un sirop avec le sucre et l'eau.
Lorsque le sirop est froid, mélanger à l'alcool, filtrer,
servir glacé
Avec le reste des citrons je fais du lemon curd, mais ça on verra plus tard.

Sur l'arbre

Avec encore une poterie de Vallauris

Comments

[Minie]

Après ma verveine, je vais essayer le lemoncello. Tes photos donnent envie de Provence. A bientôt

[Amelie]

Des photos magnifiques partout, des formes superbes que j'aime aussi, et merci pour la recette, c'est frais...Ce blog est très agréable, à visiter, on y est bien !
Bonne journée

[Tinou]

Tes photos sont superbes gorgées de soleil! merci pour la recette.
Bisous Tinou