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21 novembre 2011

GOURMANDISES

C'était le temps de mon enfance, celui des grandes familles, des cousins, cousines qui se retrouvaient pour célébrer de grandes occasions. Avec ma grand-mère alsacienne, bien avant le temps de l'avent, on commençait à préparer les friandises qui allaient...

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Tags: enfance, souvenirs, friandises, gateaux, marrons

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27 mars 2011

DU SOLEIL DANS LA MAISON

Mon petit père était un homme gourmet, gourmand. Je me souviens de friandises de mon enfance, madeleines, dents de loup, bêtises de Cambrai, mais surtout, bergamotes de Nancy. livre: les bergamotes de Nancy d'Alain Barrot. Sur ma terrasse Des odeurs restées...

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31 août 2010

OH LA GOURMANDE

Une irrésistible envie de quelque chose de sucré.Tellement bon pour le moral mais si mauvais pour le physique.Alors je passe mes envies de douceurs en me mettant en cuisine.Mais je vous promets, je ne grignote pas, je concocte pour ceux que j'aime.Il...

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1 août 2010

GOURMANDISES

Il y a peu de temps que la mémoire de mon enfance m'est revenue.Je crois que c'est pour cela que j'ai plaisir à vous raconter, garder une trace si celle-ci redevenait défaillante. Dans la cour d'amis de mes parents, il y avait un magnifique sureau.Dessous,...

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Tags: tableau, enfance, souvenirs, confitures, sureau

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8 décembre 2009

C'EST PAS SERIEUX

Petit message hypercalorique,âmes sensibles s'abstenir.Plein de crème, de sucre, etc.Mais tellement bon.Tu dégustes avec ravissement, toutes papilles en éveil et plein de reconnaissance. Oui, je sais , deux fois de suite c'est exagéré, mais tant pis pour...

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10 août 2009

Et encore

Chez moi, tous les sens participent au bonheur.Le goût hélas aussi.Depuis que je connais cette crème caramel au beurre salé, j'en mets un peu partout.Aussi, j'évite de la faire trop souvent. Pour le plaisir, tartes aux pommes tièdes, glaces vanille, fruits...

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2 juillet 2009

Il est cinq heures.......

L'heure à laquelle il fait encore si bonjuste le chant des cigalesLe soleil pas encore de plombqui rend les tâches si lourdesl'heure du petit déjeuner sous le méliaCafé, pain chaud, confiture maison d'abricots-menthe 1,500 kg d'abricots1,100kg de sucre...

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Tags: provence, dinette, abricots

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19 janvier 2009

gris,gris,gris

Tout est gris aujourd'hui.Le ciel, l'humeur, un jour sans couleurs, je ne peux pas laisser faire.De la couleur, j'en mets partout, sur mes tableaux, dans ma maison,dans ma cuisine, sur mes tartines. Confiture d'oranges de chez les copines (les oranges)...

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23 novembre 2008

Tarte poire chocolat

L'été, les desserts sont légers, les fruits de saisons savoureux.Mais le froid venant, j'aime un peu de réconfort.Aujourd'hui, ce sera une tarte poire chocolat Couper les demi poires en conserve en éventails Sur une pâte feuilletée , étaler une tablette...

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25 septembre 2008

Pluie

Mercredi , le ciel est de plomb, la pluie tant attendue est là pour changer les couleurs de ma campagne. Pas un temps à mettre un Fripon dehors Un temps à faire le soleil dans la maison. Avec mon petit Théo, on cuisine le repas de midi: tajine d'agneau...

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Tags: dinette, epices

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